Konrad Pschorr是继承家族的传统，并已是第三代在德国慕尼黑主要制做香肠之成員，家族历史更源自1900年。作为一位主要之食品供应商， Konrad掌握了欧洲对饮食之文化，并结合了31年在亚洲营运之经验。在亚洲一直努力不断地发展德国之食品， 德国食品无论在西方均被喻为拥有领导地位及受到一致之称赞。
Martin Yuen先生为本公司之副总经理，他於食品行业拥挤丰富之经验，其领导才干使公司一直有卓越之表现。他管理的工作队伍更拥有专业的质量保证，客户之满意度和卫生控制均得到一致的肯定。
